昆布だし

せなさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
昆布だしについてのご質問ですね。

まず、今回作った昆布だし（500㎖に昆布3㎝）であれば、出来上がった塩分量やミネラル量は極々少量です。
昆布だしはそもそも「旨み（グルタミン酸）」が中心で、食塩は含まれていません。
昆布自体に天然のナトリウムはわずかにありますが、野菜スープにしたくらいでは赤ちゃんの体に影響が出るほどの量ではありませんのでご安心くださいね。

当サイトの『基本のおだし』の作り方はこちらのページをぜひ参考にしてくださいね。
★きほんのだしの作り方
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/how-to-make

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

昆布を多めに入れてだしを取ってしまっても、体に悪い影響はほとんどありませんよ。
ただ、うま味やヨウ素が少し強くなるので、味が濃いと感じたら水で少し薄めて使えば大丈夫です。
毎日毎食たっぷり使わない限り、赤ちゃんにとっても安心ですよ。

どうぞよろしくお願いいたします。