食べ方、進め方について

たえさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
9か月のお子さんの食べ方、進め方についてのご質問ですね。

とても丁寧に現状を教えてくださってありがとうございます。
9ヶ月ごろはちょうど「自分でやりたい」と「まだうまくできない」の間で葛藤が多い時期です。
焦る気持ちもあるかと思いますが、今のお子さんのご様子はとても順調な成長の途中経過にいると思いますよ。

お話を伺う限り、手で食べたがる・スプーン拒否・ぐちゃぐちゃになっても満足そう、というのは、食べることの自立に向けての前向きなサインです。
「お皿に顔をつけて食べる」ご様子は、まさに食べる意欲が強い証拠ですね。
ここを大切にしてあげることで、後の「自分で食べられる力」につながりますよ。

与え方のポイントとしては、

① ペーストに少し戻すのはOK
⇒ いきなり固形にこだわらず、「食べられる形」で成功体験を積むことが大事です。ペースト状でスプーンから食べられるなら、しばらくそれを続けても構いません。

ただ、少しずつステップアップするために、
・ペーストの中にごく少量のつぶつぶを混ぜてみる
・7倍粥に柔らかくした野菜や豆腐を混ぜる
などして、舌触りの変化に少しずつ慣れさせていけると◎です。

②「手で食べられる形」に工夫する
⇒スティックやおやきは、まだ硬さやサイズが合っていない可能性がありますので、掴みやすく、口の中で潰せる柔らかさにしてみましょう。

おすすめは、
・やわらかい野菜スティック（人参・かぼちゃ・じゃがいもなど）
　→ 指で簡単につぶせる柔らかさが目安。
・小さめおやき（手のひらより小さく、厚さ1cm以内）
・小さめのみみなし食パンやホットケーキ（1㎝角に）
・軟飯おにぎり
掴んで投げてもOKです。今は「食べ物を確かめている段階」です。

③ スプーン拒否への対応
⇒「スプーンを投げる＝遊びたい・自分でやりたい」のサインです。
そこで、子ども用スプーンを2本用意して、1本はお子さんに持たせるだけにして、もう1本で親御さんが口に運ぶという「ダブルスプーン作戦」がおすすめです
「持ってるから安心」で、食べさせても受け入れやすくなりますよ。

ミルクと水分については、9ヶ月ならまだミルクが主な栄養源でOKです。
完ミで1日6回、160〜200mlは範囲内ですし、無理に減らす必要はありませんよ。
ただ、離乳食が安定してきたら、徐々に「食後にミルク」→「離乳食後1時間くらいにミルク」へとタイミングをずらしていくと、自然と食事量が増えてきます。

水分は、飲まない時期もよくありますので焦らず、食後のミルクの後に少しだけ麦茶を飲ませたり、あそびながらマグの練習をさせて慣らすのなどしてみてくださいね。

色々とお伝えしましたが、できそうなことから取り入れてみてくださいね。
またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

お子さんのペースを大切に使用というお気持ち、素晴らしいと思います。
焦る気持ちも誰もが通る道ですが、こうして冷静に見つめなおしてあげられること自体がお子さんへの立派なサポートですね。
マグについても、以前に興味を持っていたなら、今はその興味が一時的に眠っているだけで、タイミングが合えばまた自然と使いたがるようになると思いますよ。
また何か気になることやご不安なことがでてきたら、いつでも遠慮なくご相談してくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。