小麦粉の進め方について

いつきさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
小麦粉の進め方についてのご質問ですね。

和光堂のパン粥にて小麦粉そのものには問題ないことが確認できているとのことですね。
その場合、「小麦アレルギー」という意味での再チェックは不要ですよ。

ただ、市販の食パンにまだ未チェックの食材（バター・乳製品など）が含まれている場合は、「小麦はOKでも別の成分に反応する可能性」がゼロではありません。
また、初めての食品は消化負担への配慮や「万が一アレルギー反応があった場合、原因を特定しやすくするため」という点からも少量から進められると安心です。

そのため、食パンやうどん、そうめんなどについても「新しい食品」として小さじ1程度からスタートするのが安全です。
小麦そのものはすでに確認済なので、反応がなければ翌日10g⇒20gと量を増やすペースは早めで進めていかれてOKですよ。

ご参考になりましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

はい、小麦アレルギーのチェックはできているので、毎日与えても大丈夫です。徐々に量を増やして最終的に1回15～20gのパンで作ったパン粥を食べさせていけるようにしてくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。