アレルギーチェック

aya.さん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
アレルギーチェックについてのご質問ですね。

ごく少量でも体に取り込まれていれば、チェックとして十分意味がありますが、できれば徐々に摂取量を増やして、1回に小さじ2～3杯はたべて、食後に体に異変がでないかチェックされるとより安全です。

大体1回に小さじ２～3杯程度問題なく食べられたら「その食材の重篤なアレルギーの可能性は低くなる」と判断できます。

卵・乳・小麦・魚などアレルゲン性の高い食材は特に最初は少量から試して小さじ2～3杯のクリアまでは慎重に進められると良いかと思います。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。