卵白の進め方について

ゆずさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
卵白の進め方についてのご質問ですね。

8か月で卵黄をクリアできたとのこと、とても順調ですね。
卵白の進め方について、情報がバラバラで混乱してしまいますが、実際どちらも間違いではありません。

最近のアレルギー研究では、「継続的に少量ずつ食べる」ことでアレルギーの発症リスクを減らす可能性があるとわかってきています。
そのため、一度問題なければ『少量を毎日食べ続ける』という考え方を推奨する専門家もいます。

一方で、アレルギー反応は遅れて出ることもあるため、様子を見るために1〜2日あけて進めるほうが安全とする考えもあります。
こちらは、特に「はじめて卵白をあげる時」に推奨される方法で、個人的には卵白は卵黄よりアレルギー反応が強くでやすいため、安心・安全にすすめるために、初めて卵白を与える赤ちゃんには、こちらの方法を推奨しています。

ただ、ずっとこの方法で進めると時間がかかります。1回で小さじ2～3杯ほど問題なく食べられたら、その食材に対して「重篤なアレルギーの可能性は低い」と判断できますので、
お子さんが卵白を小さじ2～3杯食べても反応がでなければ、次からは毎日少量ずつ段階的に増やしながら継続して与えても良いかと思います。

卵白をあげない日は別の食材も試してＯＫです。
ただし、同じ日に新しい食材を2種類以上試すのは避けて、1種類だけ試すようにしてくださいね。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします