離乳食で鶏レバーをあげすぎてしまった

ともすさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
7カ月のお子さんに鶏レバーを与えすぎてしまったとのことですね。

とても丁寧に状況を書いてくださってありがとうございます。
お子さんのことを大切に思う気持ちが伝わってきますし、心配されるのは当然のことです。
結論から言うと、今回の量と期間であれば、急性のビタミンA過剰症を起こす可能性はかなり低いですので、落ち着いてご様子を見ていきましょうね。

ビタミンAの急性中毒は、一度に非常に多く摂取した場合に起こるもので、今回のように少量を毎日10日間というのは「慢性的なやや多め摂取」に近く、これで症状が出ることはまれだと考えられます。

それでも、今後1～2週間ほどは、顔やまぶたのむくみや食欲不振、嘔吐などがないかを注意深く見ておくと安心です。

ビタミンAは脂溶性ビタミンなので、体内に蓄積しやすいとはいえ一度に取りすぎた分は少しずつ代謝・排出されていきます。

今からできることとしては以下になります。
・レバーをしばらくお休みする
・βカロテンから摂るビタミンAを意識する
　⇒ βカロテン（緑黄色野菜）は体内で必要量だけビタミンAに変換されるため、摂りすぎの心配はありません。

同じ食材が数日ほど続くのは、ある程度仕方ないことですし、特に大きな問題はありませんが、「いろんな味・食感に慣れる」「栄養バランスの偏りをなくす」という意味で、2〜3日おきくらいに食材を変えれると良いかと思います。
無理せず出来る範囲でOKなので、参考にしてみてくださいね。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。