蕎麦の量

智ヒナさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
蕎麦についてのご質問ですね。

そばはアレルギーの中でも重症化しやすい食品のひとつなので、慎重に段階を踏んで進めるのが安心です。
しゃっくりが出たとのことですが、それだけではアレルギー症状とは限りませんので、落ち着いて見守ってあげて大丈夫ですよ。

そばは消化があまり良くなく、アレルギーのリスクもあるため、
一般的には、1歳半～2歳以降に少量から開始がすすめられています。

1回に小さじ2～3杯くらい食べられたら、「重篤な蕎麦アレルギーのリスクは低い」と判断できます。
徐々に増やしていき、最終的に日常的に摂取する量（子どものお茶碗1杯分くらい）を問題なく食べらるようになったら「アレルギークリア」と言えますよ。

またお困りの際にはご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。