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大豆について
あき
こんばんは。
大豆を試すにあたって、ドライパック？に入った大豆(そのまま使えると記載あり)を使用するのですが、湯通しや加熱をしてから使用した方がいいですか？
大豆を試すにあたって、ドライパック？に入った大豆(そのまま使えると記載あり)を使用するのですが、湯通しや加熱をしてから使用した方がいいですか？
2025/10/5 20:51
岡安香織
管理栄養士
あきさん、おはようございます。
ご相談いただきありがとうございます。
ドライパックの大豆についてですね。
固さが大丈夫であれば、そのままでもいいですが、丸のままでは誤飲の心配がありますので、1/4にはカットして下さいね。
ご相談いただきありがとうございます。
ドライパックの大豆についてですね。
固さが大丈夫であれば、そのままでもいいですが、丸のままでは誤飲の心配がありますので、1/4にはカットして下さいね。
2025/10/6 9:17
あき
0歳10カ月
回答ありがとうございます。
追加でお聞きしたいのですが、この場合、加熱の有無でアレルギー発疹リスクは変わりますか。
追加でお聞きしたいのですが、この場合、加熱の有無でアレルギー発疹リスクは変わりますか。
2025/10/6 9:21
岡安香織
管理栄養士
ドライパック商品は加熱して作られているので、タンパク質は熱で処理されているので、さらに加熱しても変わらないかと思いますが、ご心配でしたら、ゆでてからお使い下さいね。
2025/10/6 14:02
あき
0歳10カ月
分かりました。
ありがとうございます！
ありがとうございます！
2025/10/6 14:21
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