カットフルーツからアルコール臭

でじゃ
スーパーで買ったカットされたパイナップル(袋に入っているタイプ)200gを食べていたところアルコール臭がしてきました。夫に確認したところ、普通にパイナップルの匂いしかしないと言われたので私が敏感になりすぎてるのかもと思い、全て食べてしまったのですが、最後の1個の時もやはりアルコールの臭いがしました。
消費期限内でしたし、原材料もパイナップルのみでしたので、問題ないと思って完食してしまいましたが、私自身がもともとアルコールがダメな体質なので少し不安になりました。
食べ終わってからは不安になったため、お水をいつもより多めに飲みました。
フルーツが発酵等によりアルコール成分が出ることがあるのでしょうか?
また、このくらいであれば問題ないでしょうか?
食べてしまったあとなのでどうすることもできないのは重々承知ですが、今後の対策のために教えていただきたいです。

2025/10/1 23:35

一藁暁子

管理栄養士

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