離乳食再開について

5ヶ月すぎてから離乳食を始めましたが全然食べてくれなくてミルクを早くくれと泣かれ、途中でミルクを挟んだりして試行錯誤しながら進めましたがそれでもダメなので、16日間続けたのですが一旦お休みしました。

6ヶ月すぎてそろそろと思い今日10倍粥と麦茶を1さじずつスプーンであげてみたところ、凄く食いついていて、たまによだれで出ちゃうもののしっかりパクパクしてました。なくなったらもっとくれと泣いていました。

再開する場合はまた1から始めればいいのかな？と思い今日は10倍粥を1さじにしたのですが、
にんじん、かぼちゃ、ほうれんそうは食べてくれなかった頃に一応あげています。ほぼ口からだされてしまっているので食べたうちに入らないかなと勝手に思っています。

再開する場合は離乳食を始める時と同じ感じで1からのスタートでいいのでしょうか？