つかみ食べの進め方について

かなえさん、ご相談ありがとうございます。
11か月のお子さんのつかみ食べについてのご質問です

9～11か月の時期の赤ちゃんは、舌を上下・左右に動かし、歯ぐきでかんでつぶして食べる動作を覚えていきます。
離乳食の硬さの目安は「バナナ程度の硬さ」です。
柔らかい野菜や蒸しパンが問題なく食べれているご様子であれば、月齢相応の咀嚼機能はしっかり育ってきていると思いますよ。

今は下の歯が2本と、上の歯は1本生えてきている途中とのことで、前歯が完全に生えるまでは歯がむずかゆく違和感があると思うので、少し硬さのある食材を前歯を使って噛み切ることはまだ難しいのかもしれませんね。

しばらくはお子さんが食べられる程度の柔らかく茹でた野菜や蒸しパンなどで、咀嚼や飲み込みの練習をさせつつ、
お子さんのご様子をみながら、1品少量からバナナや柔らかい肉団子などに挑戦させてステップアップしていけると良いかと思います。

つかみ食べのレシピもぜひ参考にしてくださいね。

★手づかみ食べの離乳食のレシピ
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/page1?q=&ct=1&o%5B%5D=57&fn=#search

少しでもご参考になりましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。