つかみ食べについて

こんにちは。
生後11ヶ月の 娘の離乳食の進め方について相談させてください。
歯が生えるのが遅めで今下2本生え途中、上1本少し見えてきたという感じです。
月齢的にはおやきとかおせんべいとか色々なものが食べられる時期かと思うのですが、これは歯が生えてる前提でしょうか？
今は、柔らかい野菜か蒸しパンをつかみ食べさせてるのですが他にどんなものでつかみ食べの練習をすればいいか悩んでいます。
食パンは噛みきれなくて嫌みたいです。
 本格的につかみ食べをスタートするのは前歯が生えそろってからの方がいいのでしょうか？