香料に含まれるアルコールについて

もち
いつもありがとうございます。
お店やコンビニで、アイスやスイーツ、ドーナツ、おにぎりなどの食品を買うと、食品添加物に「香料」と記載されていることが多いです。
問い合わせるとだいたい「風味づけに微量のアルコールを使用しています」と返信があることが多いのですが、明らかに洋酒やアルコールの注意書きがあるのでなければ、添加物の香料は妊娠中に摂取しても問題ないのでしょうか。毎回お店に香料について問い合わせるわけにもいかず、今まではラム酒など明らかに書いてあるものは避けていましたが、添加物の香料まではあまり気にしていなかったのでふと心配になりました。
香料の原材料は、製品によって異なると思うので、一般論として、妊娠中は添加物の「香料」にアルコールが含まれるかどうかをどの程度気にすれば良いのか、教えていただけるとありがたいです。よろしくお願いします。

2025/8/16 14:11

久野多恵

管理栄養士

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