牛肉と軟飯について

ぷもりさん、こんにちは。
いつもご相談頂きありがとうございます。

３回食を始めて２週間経過し、肉類はとても順調に進められていますね。
次のステップは牛肉や豚肉ですが、牛肉で脂身が少ない部位が準備できない場合は、豚肉を先に与えても問題ありませんよ。　もも肉やヒレ肉などがお勧めです。
牛肉に至っても、もも肉やヒレ肉などの赤みがお勧めではありますが、高価であったり、なかなか探せない場合は、白いところを取り除いてなるべく赤いところを使用すれば大丈夫です。　また、離乳食で調理する前の下準備として、一度湯がいてから脂分を落としてから使用する事で、安心してお使いいただけます。

その他、スーパ―などではなかなか赤身のひき肉が見つけられないかもしれませんが、お肉屋さんが近くにあれば、「離乳食に使いたいので、赤身の部分を少しください」と注文すれば、赤身の部分を選んで切ってくれたり、ひき肉にしてくれたりと、必要な分だけ売ってくれる場合もありますよ。

軟飯について、まだ食べずらさを感じて吐き戻してしまうのであれば、４～５倍粥程度にしてみましょう。　全粥（５倍粥）でも丸飲みしてしまいますか？
丸飲みが多い様でしたら、お粥に肉や魚や野菜の刻んだものや芋類などを加えて、食べ応えのあるものと一緒に与えてみましょう。　水分の多いご飯はあまりもぐもぐせずにごっくんできてしまうので、丸飲みになるお子様も多いです。　口の中に入れる量が多すぎても丸飲みしようとしてしまいますので、口に入れる量は少量で、食べごたえあるカミカミできそうな食材を一緒に入れて食べ進めてみて下さいね。
よろしくお願い致します。