腹持ちが良い食材について

みかんさん、こんにちは。
ご相談ありがとうございます。
1歳のお子さんの朝食メニューでお悩みなのですね。
サクサクとした食感がお好きで、パンやお粥、麺類はあまり好まないとのこと。

お粥やパンの柔らかい食感が苦手で、味は大丈夫であれば、ご飯を焼き固めたおやきや焼きおにぎり、パンの耳や薄切りパンをカリっとトーストしたものなどはいかがでしょうか？

また、お砂糖を使用しない、または砂糖や油分控えめな、食事にもなるクッキーをつくってみるのも良いかと思います。
当サイトのレシピも参考に載せておきます。

★離乳食クッキーレシピ
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/page1?q=%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC&ct=46#search

材料に野菜のペーストを加えるとビタミンミネラルの摂取につながりますし、チーズやきな粉を入れるとタンパク質を強化できます。
粉類の一部を全粒粉やオートミールを加えると食物繊維も摂ることができますので、色々とアレンジを楽しんでみるのもおすすめです。
ぜひお試しになってみてくださいね。

またお力になれることがありましたらお声掛けください。
どうぞよろしくお願いいたします。