試していない野菜が入っている食材について

はじめまして。
現在7ヶ月の息子の離乳食について
野菜への食いつきはすごくよいのですが、お粥単体での食いつきがあまり良くありません。
(なんとか完食はしてくれますが後半になると口を開けるのに時間がかかります。)

粉末タイプの野菜出汁を混ぜて食べさせたいのですが、まだ単体で試したことのない、キャベツ、玉ねぎ、白菜が含まれています。(Pigeonの野菜だしです。)
やはりそれぞれ単体で食べさせて問題がないことを確認してからじゃないとだめでしょうか？

ご回答よろしくお願いします。