牛乳をコップに注いでおいておける時間を教えて下さい

ゆうさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

牛乳をコップについで常温でおいておける時間について、特にそのような決まりがあるわけではないですし、食中毒菌が繁殖する条件は、気温や湿度、口をつけたか、つけていないかなども関わってくるため、きっちりとした時間をお伝えすることはなかなか難しいです。

いろいろな条件が重なった時は、１時間放置した牛乳がお腹を壊す可能性はゼロではないとは思います。
ただ、ぜったいに菌が繁殖していると断言するものでもないです。

３０分だからOK１時間だからダメということではないですが、コップに次いだ牛乳はなるべく早めに召し上がっていただくようにすることと、少し時間が経過してしまったものは加熱調理用にしたり、それでも心配な場合は、破棄するようにしましょう。

よろしくお願いいたします。