離乳食豚肉としゃけについて

てらしさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

離乳食の食材についてのご相談ですね。

豚肉については、なるべく脂身の少ない薄い肉がよろしいかと思います。ブロック肉のような肉の塊を１歳児が食べるのは難しいですし、まだひき肉等で進めても良い時期なので、薄切り肉も食べにくい場合は、脂身の少ないひき肉を肉団子状などにしてあげると良いと思います。

鮭について、生鮭が良いという根拠は、塩分が少ないというところなので、なるべく塩分が添加されていない生鮭を選ぶと良いでしょう。　生鮭がない場合は、銀鮭などの切り身でも良いですが、茹でて塩分をおとして調理すると安心ですね。
よろしくお願いいたします。