お肉の脂について

あやままさん、おはようございます。
いつもご相談頂きありがとうございます。

和牛のもも肉のしゃぶしゃぶ用は美味しそうなお肉ですね。　もも肉は離乳食後期にも与えても良い部位なので、問題ありませんが、なるべく赤いところを選び、一度湯がいて余分な脂を落としてから、離乳食用に調理すれば良いと思います。

離乳食後期なので、油脂類は小さじ半分～２/３程度の使用が目安となります。２～３ｇ程度は摂取しても問題ないのですが、今まで油脂類をあまり与えた事がなく、ご不安なお気持ちであれば大人が美味しく召し上がって頂くと良いと思いますし、いつもよりも与える量を少なくして、その他のたんぱく源で足りない分を補ってあげても良いと思います。

同じものを食べたいというお気持ちもとてもわかりますので、赤いところを選んで少量をお湯で湯がいてから使用するという選択が良いのではないかなと思います。
よろしくお願い致します。