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リステリア菌について
ひこママ
こんばんは。
現在、 妊娠21週目の初産婦です。
今日主人と焼肉屋に行ったのですが、リステリア菌の事が心配でお肉をよく焼くように気をつけていました。
最初の方はお店の炭火の火力が強くてウインナーを焼いている際に黒く焦げてしまいました。
焦げていない部分もありましたが、よく焼けていると思い食べました。
しかし、食べた際にまだ冷たい部分がある事に気付いたのですが、その時点でウインナー1本の3/4程を食べていました。
残りの1/4は再度焼き直して食べました。
冷たい部分があった為心配になり、店員さんにウインナーが加熱処理されているものかを聞くと、非加熱処理のウインナーで加熱しないと食べられないものだと言われました。
もう食べてしまったので心配で心配で仕方がないのですが、リステリア菌に感染していないかを出来るだけ早く病院で調べた方が良いでしょうか?
お忙しいところ申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。
現在、 妊娠21週目の初産婦です。
今日主人と焼肉屋に行ったのですが、リステリア菌の事が心配でお肉をよく焼くように気をつけていました。
最初の方はお店の炭火の火力が強くてウインナーを焼いている際に黒く焦げてしまいました。
焦げていない部分もありましたが、よく焼けていると思い食べました。
しかし、食べた際にまだ冷たい部分がある事に気付いたのですが、その時点でウインナー1本の3/4程を食べていました。
残りの1/4は再度焼き直して食べました。
冷たい部分があった為心配になり、店員さんにウインナーが加熱処理されているものかを聞くと、非加熱処理のウインナーで加熱しないと食べられないものだと言われました。
もう食べてしまったので心配で心配で仕方がないのですが、リステリア菌に感染していないかを出来るだけ早く病院で調べた方が良いでしょうか?
お忙しいところ申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。
2020/11/3 20:37
ひこママさん、こんばんは。
ご相談頂きありがとうございます。
良く加熱していないウインナーを食べてご心配なお気持ちのところ早く回答できずに申し訳ありません。
その後の体調はいかがでしょうか?
リステリア菌について、妊娠中の場合、発症までの潜伏期間は平均27.5日(潜伏期間は17〜67日)であり、リステリア菌が腸管から侵入した後、脳や血液に移行します。
リステリア感染が中枢神経系にみられる場合には、潜伏期は平均9日(1〜14日)、菌血症の場合は平均2日(1〜12日)、発熱を伴う胃腸炎の場合は、平均24時間(6〜10日)で発症すると言われています。
加熱不十分のウインナーを食べてしまったとしても、必ずリステリア菌に感染するという事ではありませんし、もしリステリア菌に感染したとしても、薬の服用で症状が良くなる方がほとんです。
ご記載の状況ですと強く疑われる状況ではないかと思いますが、健診時に医師に相談されておくと安心です。現状で検査が必要かどうかは、医師の判断になりますので、心配な場合は電話で相談して頂いて、受診の必要の有無を聞かれても良いと思います。現状症状がなければ、急を有するものではありませんが、心の安心感を得るためには、医師の助言を聞かれておくと良いと思います。
リステリア菌に感染してしまった場合の症状としては、発熱、倦怠感、インフルエンザ様症状、腹痛、背部痛、消化器症状、頭痛、筋肉痛、咽頭痛などがあります。 潜伏期間も長い事から、今後1カ月程度は、上記の様な症状がないか注意深く経過を見て頂くと宜しいかと思います。
このような症状が現れたらすぐに病院に受診されて下さい。宜しくお願い致します。
ご相談頂きありがとうございます。
良く加熱していないウインナーを食べてご心配なお気持ちのところ早く回答できずに申し訳ありません。
その後の体調はいかがでしょうか?
リステリア菌について、妊娠中の場合、発症までの潜伏期間は平均27.5日(潜伏期間は17〜67日)であり、リステリア菌が腸管から侵入した後、脳や血液に移行します。
リステリア感染が中枢神経系にみられる場合には、潜伏期は平均9日(1〜14日)、菌血症の場合は平均2日(1〜12日)、発熱を伴う胃腸炎の場合は、平均24時間(6〜10日)で発症すると言われています。
加熱不十分のウインナーを食べてしまったとしても、必ずリステリア菌に感染するという事ではありませんし、もしリステリア菌に感染したとしても、薬の服用で症状が良くなる方がほとんです。
ご記載の状況ですと強く疑われる状況ではないかと思いますが、健診時に医師に相談されておくと安心です。現状で検査が必要かどうかは、医師の判断になりますので、心配な場合は電話で相談して頂いて、受診の必要の有無を聞かれても良いと思います。現状症状がなければ、急を有するものではありませんが、心の安心感を得るためには、医師の助言を聞かれておくと良いと思います。
リステリア菌に感染してしまった場合の症状としては、発熱、倦怠感、インフルエンザ様症状、腹痛、背部痛、消化器症状、頭痛、筋肉痛、咽頭痛などがあります。 潜伏期間も長い事から、今後1カ月程度は、上記の様な症状がないか注意深く経過を見て頂くと宜しいかと思います。
このような症状が現れたらすぐに病院に受診されて下さい。宜しくお願い致します。
2020/11/4 17:53
ひこママ
妊娠21週
ご丁寧なご返信をありがとうございます。
その後、体調の変化は特にありません。
また大事な事を書き忘れていたのですが、焼肉屋さんで生肉と焼けたお肉を取るトングの使い分けがきちんと出来ていませんでした。
お肉の加熱具合ばかりに目がいき、気をつけられていなかった事を本当に後悔しています。
今まで家で料理をする際も炒め物などは生肉から炒めて出来上がるまでの間、1つの同じ菜箸を使用していました。
まな板や包丁、料理の加熱具合は気にしていたのですが菜箸まで気が回っていなかった事に今更ながら気付き、心配で仕方がありません。
気をつけていたつもりで全く気をつけられていなかった自分が悪いのですが、以上の事まで考えるとリステリアやトキソプラズマに感染している可能性は高いですよね?
母子感染するものの中には感染しても無症状で経過するものも多いと聞いたのですが、何か症状が出なければあまり気にしなくて良いものなのでしょうか?
その後、体調の変化は特にありません。
また大事な事を書き忘れていたのですが、焼肉屋さんで生肉と焼けたお肉を取るトングの使い分けがきちんと出来ていませんでした。
お肉の加熱具合ばかりに目がいき、気をつけられていなかった事を本当に後悔しています。
今まで家で料理をする際も炒め物などは生肉から炒めて出来上がるまでの間、1つの同じ菜箸を使用していました。
まな板や包丁、料理の加熱具合は気にしていたのですが菜箸まで気が回っていなかった事に今更ながら気付き、心配で仕方がありません。
気をつけていたつもりで全く気をつけられていなかった自分が悪いのですが、以上の事まで考えるとリステリアやトキソプラズマに感染している可能性は高いですよね?
母子感染するものの中には感染しても無症状で経過するものも多いと聞いたのですが、何か症状が出なければあまり気にしなくて良いものなのでしょうか?
2020/11/4 22:22
ひこママさん、お返事ありがとうございます。
そうですね。生の肉を扱う箸やトングと焼けたものをとるものは分けて頂いた方が安心ですね。
炒め物などは、炒め中に箸も高い温度になっていると思いますが、取り分けるものは気をつけて頂くと良いと思います。
ご記載の状況でリステリアやトキソプラズマに感染している可能性が高いとは言い切れませんが、注意深く観察していく事は大切だと思います。
私の方から、可能性が高いとか低いなどの判断をするのは難しいですし、検査を推奨するという事を判断するのも難しです。
とてもご不安なお気持ちでいらっしゃる現状を考えると、産科医に早目に相談されて今後の対応を聞かれると良いのではないでかと思います。
不安な気持ちのまま1カ月も経過を観察しているのもストレスが溜まりますので、現状と今までの経過を医師に相談されて下さいね。
そうですね。生の肉を扱う箸やトングと焼けたものをとるものは分けて頂いた方が安心ですね。
炒め物などは、炒め中に箸も高い温度になっていると思いますが、取り分けるものは気をつけて頂くと良いと思います。
ご記載の状況でリステリアやトキソプラズマに感染している可能性が高いとは言い切れませんが、注意深く観察していく事は大切だと思います。
私の方から、可能性が高いとか低いなどの判断をするのは難しいですし、検査を推奨するという事を判断するのも難しです。
とてもご不安なお気持ちでいらっしゃる現状を考えると、産科医に早目に相談されて今後の対応を聞かれると良いのではないでかと思います。
不安な気持ちのまま1カ月も経過を観察しているのもストレスが溜まりますので、現状と今までの経過を医師に相談されて下さいね。
2020/11/5 11:11
ひこママ
妊娠21週
お忙しい中、ご返信いただきありがとうございます。
不安な気持ちが大きいので、産婦人科で話してみようと思います。
また今のところは症状などは出ていませんが、自分の体調に気をつけて注意していきたいと思います。
家の調理でも外食でも、今後は更に気をつけていきたいと思います。
本当にありがとうございました。
不安な気持ちが大きいので、産婦人科で話してみようと思います。
また今のところは症状などは出ていませんが、自分の体調に気をつけて注意していきたいと思います。
家の調理でも外食でも、今後は更に気をつけていきたいと思います。
本当にありがとうございました。
2020/11/5 12:50
ひこママさん、お返事ありがとうございます。
不安なお気持ちが大きい場合は、産科医に相談されるのが一番だと思います。
感染が強く疑われる状況ではないと思いますが、慎重に考えるのはとても素晴らしい事だと思います。
良い方向に向かわれることをお祈りしております。
また何かご不安なことがありましたらいつでもお声掛け下さいね。
不安なお気持ちが大きい場合は、産科医に相談されるのが一番だと思います。
感染が強く疑われる状況ではないと思いますが、慎重に考えるのはとても素晴らしい事だと思います。
良い方向に向かわれることをお祈りしております。
また何かご不安なことがありましたらいつでもお声掛け下さいね。
2020/11/6 7:11
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