肉の冷凍保存について

心配顔さん、ご相談いただきありがとうございます。

消費期限内の生鮮食品を冷凍したのですね。
冷凍した時点で腐敗や匂いなどがしていなければ、その後解凍してしっかりと調理して召し上がることは問題ないです。ただ、冷凍に入れたあとも、100％％完全に劣化が防げるということではないので、長期保存はせずに、なるべく早めに調理して召し上がると良いと思います。

消費期限内であっても、稀に腐敗が進んでいたり、匂いがしてくるなどの商品のありますので、やはり、安心安全に食すためには、購入後はなるべく早めに冷凍することをお勧めします。

冷凍した時点でのお肉の鮮度がわからないので、今回の肉が完全い大丈夫とお伝えすることは難しいですが、心配であれば、無理に食べない、控えるという選択肢も考慮されると良いと思いますよ。

よろしくお願いいたします。