一歳4ヶ月　野菜をほとんど食べなくなった

pukさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

１歳４か月のお子様の偏食についてのご相談ですね。
現状を踏まえてご質問に順番いお答えいたします。

・お子様の状況がこの時期特有の偏食という事であれば、この状況がしばらく続くこともありますが、また必ず食べられるようになると思いますよ。その時期は個人差がありますので一概には言えないですが、３歳くらいになると善悪の区別も出来てくる時期なので、その頃にはだんだんとしっかりと食べられるようになるお子様も多いです。

この時期になると自我が芽生え始めて、自己主張が伸びてくる時期なので、その影響が食事にも現れてきてしまいます。　栄養バランスよく食べて欲しいと思っていても、なかなか難しいのがこの頃のお食事です。

今まで食べていたものをある日から突然食べなくなったり、特定のものばかり欲しがったり、遊びに夢中で椅子に座らなかったりという行動もこの時期には良く見られます。
これらの自我の芽生えはお子様の健やかな成長の証でもありますので、上手く付き合っていけると良いですね。

この時期は食べさせられる事を極端に嫌う時期でもありますので、食事の役割分担を決めて、食事はお子様主導で進めると、双方にとってストレスフリーになります。
食事のメニューを決めて、食事を作って、お子様の目の前に出してあげる。ここまでが大人の役割です。
食べるのか食べないのか、何から食べるのか、どのように食べるのか、どれから食べるのか、これらを決めるのは子供の役割です。
手づかみ食べが出来るのであれば、凝視しない程度に見守ってあげましょう。　そして介助が必要な時は、「ママが手伝おうか？」「食べられる？」などと声掛けして、サポートしてあげると良いです。

食事を綺麗に食べられなくても大丈夫です。　手づかみで握りつぶしたり、投げ飛ばしたりという経験も貴重な食体験ですし、次はどのくらいの力加減で握ったらつぶれないかな？という事を自分自身で体験して学んでいきます。　汚しながら、潰しながら、投げ飛ばしたりしながら食材の特性を学んでいる学習の時期だと考えると、少し楽になるかと思います。

親と子供の役割分担を決めて、ストレスが無いように進めてみて下さいね。
偏食外来のパンフレットに参考になる内容がかかれていますので、ご覧いただければと思います。

「神奈川県立こども医療センター偏食外来パンフレット」
https://kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/pamphlet/


・市販品について、野菜の栄養を補給する目的であれば、あまり栄養価は期待できるものではないですが、パンケーキやシリアル、ベビー菓子などはエネルギー補給にもなりますし、良い補食となりますので、癖にならない程度に与えても良いと思います。
ジュースは、甘さが癖になりますし、野菜汁が少ないものはあまり多用しない方がよろしいかと思います。

例えば、ジュースを飲ませるのではなく、砂糖や食塩が不使用の野菜汁の比率が多い野菜ジュースを、パンケーキを作る際に使用したり、カレーなどに入れ込んであげるのは問題ないと思います。
シリアルもそのままではなく、牛乳やヨーグルトを入れたり、きな粉や果物などを入れて、その他の栄養も補えるようにして活用していけると良いですね。

よろしくお願いいたします。

pukさん、こんばんは。
くせになるかならないかはお子様次第なので、何とも言えないですが、パンケーキやコーンフレークは、補食としては向いているものなので、回数が多少多くなっても問題ないと思います。
ジュースはそのまま飲ませるのではなく取り入れるのであれば、特に回数も気にされなくても良いように思いますが、どのくらいの頻度と量で取り入れるかはご家庭の判断でよろしくお願いいたします。