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食事の味付け
くー
1歳6ヶ月男児です。
保育園に通ってますが、食事を丸呑み傾向などから食事形態をなかなかステップアップしてもらえずまだ給食では後期食を食べています。(9ヶ月までペースト食でした。。)
そのため4ヶ月くらい体重が全然増えない期間がありました。
食事のときは癇癪を起こす時期もあったため、食事と発達は連動してるとのことから小児科で定期的にみてもらい、摂食外来にも通いとくに問題なしとのことで今月からやっと完了食になります。
家では完了食をあげていて食べてましたが、保育園ではいろいろ事故のニュースもあるため無理できないとのことでいままできていました。
最近は大人がたべるものを食べたがったり、すこし味がついてるもののほうがたべてくれるので、体重ももともと増加不良のため食べてくれるならとスーパーのおにぎりや納豆巻きをあげてしまってます。
外食時にはキッズメニューのうどんをよくたべるのですがキッズメニューも味が家より濃いので本当はよくないのかなぁとおもいながらも食べさせてしまってます。
濃いものしか食べなくなったら不安になりつつ、食べてくれるならと食べさせてしまう葛藤があります。
この時期の味付けについて教えていただきたいです。
スーパーの納豆巻きなどは控えるべきでしょうか。
また外食時のキッズメニューははやすぎますか?
保育園に通ってますが、食事を丸呑み傾向などから食事形態をなかなかステップアップしてもらえずまだ給食では後期食を食べています。(9ヶ月までペースト食でした。。)
そのため4ヶ月くらい体重が全然増えない期間がありました。
食事のときは癇癪を起こす時期もあったため、食事と発達は連動してるとのことから小児科で定期的にみてもらい、摂食外来にも通いとくに問題なしとのことで今月からやっと完了食になります。
家では完了食をあげていて食べてましたが、保育園ではいろいろ事故のニュースもあるため無理できないとのことでいままできていました。
最近は大人がたべるものを食べたがったり、すこし味がついてるもののほうがたべてくれるので、体重ももともと増加不良のため食べてくれるならとスーパーのおにぎりや納豆巻きをあげてしまってます。
外食時にはキッズメニューのうどんをよくたべるのですがキッズメニューも味が家より濃いので本当はよくないのかなぁとおもいながらも食べさせてしまってます。
濃いものしか食べなくなったら不安になりつつ、食べてくれるならと食べさせてしまう葛藤があります。
この時期の味付けについて教えていただきたいです。
スーパーの納豆巻きなどは控えるべきでしょうか。
また外食時のキッズメニューははやすぎますか?
2025/3/2 17:41
くーさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。
1歳6か月のお子様の味付けについてのご相談ですね。
調味料を使用して、色々な味に慣れることは大切だと思いますが、薄味を意識して進めることは大切だと思います。
味に濃いものに慣れてしまうと、なかなか元に戻すのも大変なので、大人の味付けの約半分くらいを目安に進めていただくと良いですよ。
スーパーのおにぎりや納豆巻きは比較的塩分が強いとは思いますが、それ以外のおかずの味付け等を薄味にしたり、その日の食事で塩分を控えめにするなどして、1日トータル当たりにして塩分を摂り過ぎないように意識でると良いと思います。
キッズメニュ―には種類がたくさんあるので、良いものもあれば、味付けというよりも調理法や硬さや大きさがそぐわないというものもあるかと思います。
ご家庭の味付けよりも濃いものであれば、お湯などで薄めたり、ソースなどはなるべく少なくしたり、揚げ物の衣をはがすなどして、薄味や多くの油を摂らないような工夫をされると良いと思います。
お子様の咀嚼力が詳しくわからないので、キッズメニューが良いかどうかの判断は難しいですが、よくカミカミできるような食材であり、ご家庭で食べ慣れているようなものであればよいと思います。
味が濃すぎたり、今まで食べた事のないような調理法であったり、固すぎる、大きすぎるなどがあるばあいは、ご家庭でお子様に合ったように介助してあげるか、お子様に合ったものを選ぶように進めていくと安心ですね。
よろしくお願いいたします。
ご相談いただきありがとうございます。
1歳6か月のお子様の味付けについてのご相談ですね。
調味料を使用して、色々な味に慣れることは大切だと思いますが、薄味を意識して進めることは大切だと思います。
味に濃いものに慣れてしまうと、なかなか元に戻すのも大変なので、大人の味付けの約半分くらいを目安に進めていただくと良いですよ。
スーパーのおにぎりや納豆巻きは比較的塩分が強いとは思いますが、それ以外のおかずの味付け等を薄味にしたり、その日の食事で塩分を控えめにするなどして、1日トータル当たりにして塩分を摂り過ぎないように意識でると良いと思います。
キッズメニュ―には種類がたくさんあるので、良いものもあれば、味付けというよりも調理法や硬さや大きさがそぐわないというものもあるかと思います。
ご家庭の味付けよりも濃いものであれば、お湯などで薄めたり、ソースなどはなるべく少なくしたり、揚げ物の衣をはがすなどして、薄味や多くの油を摂らないような工夫をされると良いと思います。
お子様の咀嚼力が詳しくわからないので、キッズメニューが良いかどうかの判断は難しいですが、よくカミカミできるような食材であり、ご家庭で食べ慣れているようなものであればよいと思います。
味が濃すぎたり、今まで食べた事のないような調理法であったり、固すぎる、大きすぎるなどがあるばあいは、ご家庭でお子様に合ったように介助してあげるか、お子様に合ったものを選ぶように進めていくと安心ですね。
よろしくお願いいたします。
2025/3/4 23:13
くー
1歳7カ月
ご丁寧にありがとうございました。
2025/3/5 16:46
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