食べムラについて

anさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。
回答が遅れまして申し訳ありません。

1歳１０か月のお子様の食べムラについてのご相談ですね。
自我の芽生えが出てきて、自己主張が強く出る時期でもあるので、なかなか思うように進まないことも多いと思います。
その中でも、色々試行錯誤して頑張って進められていますね。
現状を踏まえてご質問に順番にお答えいたします。

①とても難しいお答えですが、食事は食べて栄養を摂ることだけが目的ではないので、その点を考えると、いつも同じ味になったり、色々な体験ができないということはあると思います。ただ、育児は頭で考えるように進められないことも多いので、時にはフルーツに頼りたいこともありますよね。どうしてもの時はフルーツを活用するということで進めても良いとは思いますが、やり方としては、フルーツを最初から出さずに、目に見えないところにおいて、先に欲しがらないように癖をつけていくのも良いかなと思います。　すぐには改善は難しいので、徐々に進めましょう。

②バナナだけで大丈夫ということではないですが、食事はお子様なりのペースでしか進まないので、ある程度の見守りは必要ですが、バナナを見せずに食事を進めるということも挑戦して良いと思いますよ。

③この時期は食べさせられる事を極端に嫌う時期でもありますので、食事の役割分担を決めて、食事はお子様主導で進めると、双方にとってストレスフリーになります。
食事のメニューを決めて、食事を作って、お子様の目の前に出してあげる。ここまでが大人の役割です。
食べるのか食べないのか、何から食べるのか、どのように食べるのか、どれから食べるのか、これらを決めるのは子供の役割です。
手づかみ食べが出来るのであれば、凝視しない程度に見守ってあげましょう。　そして介助が必要な時は、「ママが手伝おうか？」「食べられる？」などと声掛けして、サポートしてあげると良いです。

大人の理想やこの時期の目安などいろいろありますが、その通りに進まないのが育児ですし、それが悪いということではなく、その時のお子様の状況で、臨機応変に対応してあげることが大切なのだと思いますよ。大人の思い通りに進めることが正解ではなく、お子様のペースに合わせつつも、強制にならないように、楽しく食事を進めていくことが大切なのだと思います。

食べるか食べないかを決めるのはお子様自身なので、食べない場合は切り上げて良いと思います。　食べるものばかり出したり、食べなければ好きなものを出してもらえるという知恵がつくことがありますので、好きなものの後出しはあまり推奨はしていないです。　食べて欲しいもの、好きなものなどいろいろ合わせて出して、食べない場合は、そこで切り上げて良いと思います。　食べないとお腹がすいてしまうということを教えてあげても良いように思いますよ。

栄養面については、補食を活用していきましょう。

この時期は間食の時間もお食事の一部をなるものを与えるのが望ましいので、食事を切り上げて摂りきれなかった栄養を間食の時間に補食として与える様に考えていけると良いですね。　間食として望ましいものは、おにぎり、ホットケーキ、蒸しパン、スティックパン、コーンフレーク、ふかし芋、ヨーグルト、チーズ、果物などです。

おやつの取り入れ方について、また、小食の対応について私が監修した記事がありますので、参考にして頂けたら幸いです。

【子どもが偏食になる原因を解説！栄養の不足分はおやつでカバー！】
https://baby-calendar.jp/smilenews/detail/14916

【小食について、年代別に見直しポイントやアドバイスを紹介！】
https://baby-calendar.jp/smilenews/detail/14918

偏食や食べむらの対処の基本は、「決して無理強いしない」「スプーンで食べさせるよりも、手づかみ食べを進める」「空腹をつくるためにだらだら食べをせずに、２０～３０分以内に終える」「気が散らないように食事環境を整える」「して欲しいことをし始めたら褒め、して欲しくないことは注目しない」です。

色々記載しましたが、何かヒントになりそうなことがあれば幸いです。　
無理なく取り組めそうなところから少しずつ進めてみましょう。