昆布だしの薄さについて

まもさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

昆布だしは、水につけて一晩おくこともありますので、特に時間が短くても長くても大きな心配はいりません。
アレルギーに関しては、実際に食べるわけではないですし、昆布エキスのみですので、昆布だしだけでは、アレルギーの有無をはっきりと判定することは難しいですし、昆布を食べるのはまだ先になるかと思います。基本的に出汁やエキスのみでアレルギー症状を引き起こすことはほとんどないので、時間に関わらず進めて問題ないと思いますよ。

よろしくお願いいたします。