離乳食完了期について

はたゆさん、こんにちは。
ご相談いただきありがとうございます。

①添付のだしについて、大人よりも薄味になっていれば大丈夫です。　大人よりも倍に薄めて使用すれば問題ない量だとは思いますが、蒸発等で塩分を強く感じることもあります。実際にお子様が食べる際に塩味を強く感じないような味付けになっていれば良いので、調理後に大人が味見をしてからあげてくださいね。

②プロセスチーズは食べても問題ないです。塩分もありますので、食べ過ぎには注意いただき、1日20g程度と考えておくと良いと思います。飲み込むと誤嚥の危険性がありますので、よく噛んで食べられるようになるまでは、細かくするなどして与えましょう。

③たんぱく質量について、ツナやしらすでも２０ｇ程度と考えて良いです。　両方とも塩分が強い物なので、塩抜きするなどして与えるとより安心ですね。

よろしくお願いいたします。

はたゆさん、こんばんは。
おやつについて、お子様の体重や身長が成長曲線のカーブに沿って伸びているかどうかによって、おやつの量を調整する必要があります。
しっかりとエネルギーを計算して摂取する必要なないですが、ご記載の量や内容は問題ないと思いますよ。
お子様の片手に乗りきる分と考えて下さい。
離乳食量に影響が出ない量と時間で、お子様の成長を見ながら量を調整してあげてください。