野菜を食べなくなった

みーさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

２歳半のお子様が野菜を食べなくなったのですね。
一時的なブームや自我の芽生え、体調や味覚の変化等、色々な理由で、今まで食べていたものを急に食べなくなるということは良くありますよ。
また、初めて見るものや見慣れないものに対して、人間は「新奇の恐怖」と言って、本能的に恐怖心を持つと言われています。　新しい食材は、目にする機会を増やしたり、お母さんがお子さんの目の前で美味しそうに食べたりすることで、「これは安全な食べ物なんだな」「これは美味しいのかな？食べてみようかな？」という感情に繋がり、恐怖心がだんだんと薄らいでいき、それらを受け入れられる基盤が出来てくると言われます。よって、見慣れないものに対して警戒するということは自然なことですよ。

この時期の好き嫌いがずっと続くわけではないので、今は食べてくれる調理法を優先して良いと思います。　色々試行錯誤されて、とても頑張っていますね。　味噌汁、トマト、カレー等食べられるようにして出してあげれば良いと思います。

野菜を食べやすくする工夫をお伝えしますので、よろしければ参考になさってください。

●うまみのある食品(肉、ハム、ベーコン、油揚げ、かつお節、しらすなど)と組み合わせる
●良く茹でて、あくなどを取り除いてから調理する。
●初めのうちはごく少量使う。
●細かく刻んでそれとはわからないように、隠し味のように使う。
●揚げて油の旨みを利用する。