栄養、食べる量について

rikaさん、おはようございます。
ご相談いただきありがとうございます。

1歳2か月のお子様のお食事についてのご相談ですね。
お子様の状況からすると、今は少しずつ食べてくれるようになってきた時期ですので、完全に離乳の完了を目指すには少し早いのかなと思います。よって、ミルクで栄養を補給してあげても良いと思いますし、補食は進めて良い状況です。
身長と体重の成長曲線のカーブに沿って伸びていますか？

食事があまり進まない場合は、尚更補食となるおやつや、ミルクやフォローアップミルク、牛乳などで栄養を補強していくことが大切です。

空腹感を持たせてあげたいということはとてもわかりますが、授乳リズムをつけてあげたり、だらだら食べをしないようにすれば、自然と空腹感はついてきますよ。　ミルクを与える時間を決めて、補食も食事の一部となるものをあげる事で、栄養価が期待できます。

また、ブロッコリーやひき肉などボロボロするものが苦手ということは今の時期自然なことです。１～2歳のころはこれらものが食べずらいため、「とろみをつけたり、とろみのあるものに混ぜて食べやすいようにしてあげる」ということが授乳・離乳の支援ガイドにも記載されています。よって、苦手で口から出して島うというのは今の時期自然なことなので、お子様が食べやすいように工夫して、とろみ等を活用してあげてくださいね。

食べる量と栄養バランスだとどちらを優先するべきか？というご質問ですが、はっきりと優先順を決めて断言できるものではないです。食べる量は大人が調整できないので、お子様が無理なく食べられる量で進めて良いですし、その中でも栄養バランスを意識しながら、食べられるものを選んで進めていくというのがよろしいかと思います。

食べる量には個人差がありますので、1回に無理のない量で進めて、足りない栄養は補食やミルク、フォロミ、牛乳等で補い、緩やかなカーブを描いて成長しているかどうかを確認しつつ、進めてくださいね。
よろしくお願いいたします。

rikaさん、こんばんは。

身長と体重の推移はいかがですか？
それによって、ミルクが必要なのかどうか、フォロミに移行しても良いかなどが変わってきます。そこをお伝えいただくとわかりやすいです。
どちらにしても、ミルクか補食かと分けるのではなく、両方取り入れて良い時期だと思います。
ミルクやフォロミを日中に取り入れるのであれば、補食の時間に一緒にあげると進めやすいと思います。
その他、お子様が飲めるタイミング等も鑑みて決めてあげてくださいね。