卵の進め方について

ありささん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

７か月のお子様の卵の進め方についてのご相談ですね。
固ゆでの卵黄を耳かき１から始めて、少しずつ増やすという進め方で良いので、ご記載の方法で問題ないですよ。　
１個分問題なく食べられたとのこと、良かったです。

卵白についても、卵黄と同じゆで卵を同じペースで進めて問題ないです。卵白のみで進めても良いですし、卵黄は栄養価が高いので、卵黄に卵白を混ぜながら進めても良いです。ただ卵白の量がしっかりとわかるように、急に量を増やさないように進めてくださいね。
混ぜるとわかりにくいということであれば、卵黄と同じように卵白のみで進めていき、卵白を与えていない日に卵黄を活用しても良いですよ。
最終的な卵白の量ですが、１個分食べられたら良いとは思いますが、そこまで量を増やせないというお子様も多くいらっしゃいます。　最低でも小さじ２程度までは試していきたいですが、その後はお子様が無理なく食べられる量まで増やせれば良いです。
小さじ１までは耳かき単位で徐々に増やして慎重に進めましょう。
小さじ１まで食べて問題なければ、その後は小さじ単位で増やして良いと思います。
卵白も1/2～１個分食べられたら、その後は全卵を使用していろいろな調理法で与えて良いです。ただしっかりと中まで火を通すことを継続してくださいね。

卵は、長期間あけずに、定期的に与えておくと耐性が付きやすくなると言われます。２～３日あけながら、週に２～３回試すというペースで良いと思いますが、卵白を試している際も、卵黄は定期的に取り入れて、継続してあげてくださいね。
卵の耐性づくりということもありますが、栄養価が高いたんぱく源なので、たんぱく質源として、離乳食に活用していってください。与えない期間が２週間以上あかないように進めていくと良いでしょう。

ご参考までによろしくお願いいたします。

ありささん、おはようございます。

卵白も週２～３回を目安に試していければ良いと思いますよ。完了期のたんぱく質の目安はありますが、今はたんぱくを試す時期なので、その目安量はあまり気にされずに大丈夫です。
卵白は卵白で、1/2～１個分まで食べられる範囲で食べ進めて、試し終わったら、その目安量を参考に全卵を与えていければ良いということになりますよ。全卵1/2～2/3というのは、上限量ということではなく、おおよその目安量なのでで、アレルギーをみて試しているときは、卵黄も卵白もそれぞれ１個分まで増やしても大丈夫ですよ。
よろしくお願いいたします。