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ひき肉の油抜きの方法について

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お世話になります。

現在、鶏、豚、牛・豚合挽きと、それぞれの挽き肉の冷凍品(写真のものです)を常備していて、これを毎回使う分だけ取り出し、少量の水ととろみのもとを加えてレンジ加熱しているのですが、挽き肉は油抜きした方がいいと知り、レンジ加熱の場合どのように油抜きしたら良いのでしょうか?

そもそもレンジは使わず、解凍した挽き肉を茹でてザルにあげる、という方法の方が簡単で確実でしょうか?

ご回答よろしくお願いいたします。
※ 閲覧に注意が必要な画像が含まれている場合がございます。

2024/11/5 19:04

久野多恵

管理栄養士

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0歳10カ月
わかりました、やりやすい方法で試してみます!ありがとうございました。

2024/11/8 10:15

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