卵のカラザについて

mlさん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

卵のからざについての疑問ですね。

私の知っている範囲では、アレルギーに関する理由はなく、普通の調理では舌触りや見た目のために取るのだと思います。

アレルギーチェックの時は、からざの部分が入ったところのアレルゲンが他の箇所と多少違ってしまうからなどの理由があるのかもしれません。

正確な回答は、医師にお聞きして頂きますよう、お願いいたします。

そうですね。3種類のたんぱく質食品を1食に使う場合は1/3ずつの目安量でいいですよ。

からざですが、普通の調理でしたら取らずに食べても大丈夫ですよ。

しらすはさかなで、1食15gが目安了解です。

塩抜きはそこまでしなくても、2分つけるか熱湯で流すでいいかと思います。気になるようでしたら、ゆでるといいかと思います。

納豆は、15gくらいが1食量になります。



また、大変恐縮ですが、ベビーカレンダー事務局から、以下のような連絡を受けておりますので、お手間をおかけして申し訳ありませんが、下記をお読みいただき、ご理解いただけますと幸いです。

【1つの投稿に質問はひとつでお願いいたします】
こんにちは、ベビーカレンダー事務局です。 いつもベビーカレンダーの専門家相談コーナーをご利用くださいましてありがとうございます。

大変恐縮ではございますが、こちらのコーナーでは「専門家相談ご利用ガイド」に記載しておりますとおり、 「1つの投稿に質問はひとつ」でお願いをしております。

ご利用いただく際に2つ以上の質問がある場合、ひとつずつご投稿くださいますようお願い致します。 今回のご投稿につきましても、お手数をおかけしますが、再度ひとつずつご投稿いただけますでしょうか。

ひとつずつ投稿していただくことによって、 同じようなお悩みをお持ちの方が相談を簡単に検索できることにより、 お悩みの解決につながる可能性がございます。

ご理解いただけますと幸いです。

▼専門家相談ご利用ガイド
https://senmonka.baby-calendar.jp/about

これからもベビーカレンダーの専門家相談コーナーをよろしくお願いいたします。

今までのもの大丈夫ですよ。

これからの質問で、よろしくお願いいたします。