生後8ヶ月　離乳食の量と内容について

草薙さん、こんばんは。
ご相談いただきありがとうございます。

8か月のお子様の離乳食についてのご相談ですね。
母乳拒否になってしまったとのこと、離乳食の内容は、栄養バランスも良く、量的にも良く食べられていると思います。
お粥はどのくらいの形状ですか？　７倍粥よりも５倍粥、またそれ以上に水分を減らすことでエネルギーも高くなります。

完全に母乳、ミルクの栄養がなくなったことで、鉄分やその他のミネラル分の不足が気になります。　鉄分は赤身の魚や肉類から得られますので、マグロやカツオ、ツナなどを食べられるように徐々に練習していけると良いですね。また、９か月頃からは、レバーなどの鉄分が豊富な食材を取り入れて、補強していくと安心です。

こちらの鉄分が多く含まれる食材を意識するようにすると良いです。
【鉄分が多く含まれる食材】
◉赤身の肉(ヒレ肉・もも肉)　９か月頃から
◉レバー　９か月頃から
◉魚(カツオ・マグロ・ぶり・ツナ缶など)
◉卵(特に卵黄)
◉大豆製品(豆腐・納豆・油あげ・きな粉など)
◉緑黄色野菜(小松菜・ほうれん草・大根の葉)
◉乾物(干しひじき・高野豆腐・切り干し大根)
◉オートミール、フォローアップミルク

特に動物性の食材(肉類・魚類)には吸収率の良いヘム鉄が多く含まれますのでお勧めです。卵は動物性ですが非ヘム鉄になります。非ヘム鉄は、ビタミンＣと一緒に摂る事で鉄の吸収率がアップしますので、野菜や果物類なども一緒に取り入れると良いですね。
卵の鉄分はほとんどが卵黄に含まれますので、大いに活用していきましょう。

また、カルシウム摂取も気になりますので、こちらの食材も参考になさってください。

【カルシウムを多く含む食材】
◉乳・乳製品（牛乳・ヨーグルト・チーズ・フォローアップミルク・スキムミルク）
◉小魚・乾物(高野豆腐・切り干し大根)
◉海藻類（わかめ・ひじき・のり）
◉大豆製品（豆腐・納豆・厚揚げ・きな粉など）
◉緑黄色野菜（小松菜・ほうれん草・大根の葉）上記の中でも、乳製品は特に吸収率が高い食材なので、ヨーグルト以外にも、牛乳やチーズなどを取り入れるのも良いですね。　脂肪分の少ないカッテージチーズを使用したり、パルメザンチーズやプロセスチーズの使用もお勧めです。

フォローアップミルクは９か月頃から使用できますが、そのまま飲ませるのではなく、離乳食作りの素材として取り入れられるとより安心です。各ミルクメーカーのサイトにフォロミを活用したレシピが多数掲載されていますので、そのようなものも活用されてくださいね。
よろしくお願いいたします。

草薙さん、こんばんは。
離乳食量について、食に興味があることはとても喜ばしいことですね。ただ、まだ満腹感を感じにくく、食事量を自分でコントロールできないので、欲しがるだけあげるというよりも大人が管理してあげることが大切だとは思います。
1週間での体重増加は少し多いように感じますが、この時期の体重増加量の目安は10～15g/日となり、1か月で300～450g増が目安となります。
参考になさってください。