離乳食の食べ方と終わり方について

あいちゃんさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳５か月のお子さんの食事の食べ方についてお悩みなのですね。

食べることが大好きとのこと、うれしいですね。
お子さんのここ１か月の体重増加はどのくらいありますか？
緩やかな右上がりが描けていれば、現在の食事量がお子さんにあっていると考えていきます。

早食い、あまり噛まずに飲み込んでしまっている状況のようですね。
スプーンやフォークにお子さんがのせるのは難しい状況とのこと、手づかみのほうが手っ取り早く、お口に運べるため、お子さんも好んで手づかみ食べをしている様子かなと感じました。
食事量がお子さんにとっての適量であれば、
手づかみ食べでもよいです。
大きいものをかじり取って食べる練習を進めていけるとよいです。
前歯でかじり取ることによって、カミカミのスイッチが入りやすいです。
また、大きめ、固めに食事を作ってあげることで、噛まないと飲み込めない状況を作ってあげましょう。
１食分のおにぎり、食パンをそのままなど、お子さんの口幅より大きいものにしていくことで、かじり取ることを覚えていきましょう。
口に入れ過ぎてしまったときは、ぞうさんのお口で苦しかったね。
上手にかじり取って食べられたときは、大げさなくらい褒めてあげて、「できた！」の体験を積み重ねていけるとよいです。

よく噛んで食べることで、同じ量でも満腹感・満足感につながります。
また、「ごちそうさま。」の前の儀式を作ってあげるのもよいと思いますよ。
これを食べたら「ごちそうさま。」しようねと促してあげるのもよいです。食事の最後に必ず食べるものを作ってみるのもおススメですよ。
よろしくお願いします。