親がどこまで食事を手伝うか

こんにちは。お世話になります。

1歳過ぎの子供ですが、スプーン、フォークを持たせて食事しています。
まだ自分ですくえないので、親がすくった状態で持たせて、口に運ぶところは自分でやるようになっています。
親がすくうところをやらないと、手づかみで食べます。 

ここ2ヶ月ほどそのようにしているのですが、
自分のできる手づかみ食べを積極的にさせたほうがいいのか、親がすくってあげるスプーン食べのほうがいいのか、悩んできました。

というのも、 このように続けてきましたが、スプーンですくうことが上達するわけでもなく、スプーンを親に向かって差し出し、「すくって欲しい」と意思表示するようになりました。
すくってあげるのが当たり前になって、自主性のない性格になってしまうのではという不安を感じ始めたのです。
時期がくれば自然と自分ですくって食べられるようになると思うので、毎回やってあげるのはやりすぎ(良くない)でしょうか。
 
気にしすぎかもしれませんが、 どっちがオススメとかあればお伺いできると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。