クリームチーズのリステリア菌について

お忙しいところ申し訳ありません。
先日個人経営のカフェにて焼菓子を食べました。(親指の大きさ程度のもの)
半分ほど食べ、おまけのお菓子で原料が不明のためそこでやめました。

お店の方に詳細を伺うと
・ココナッツ、砂糖、クリームチーズが使われている
・オーブンの220℃で8分加熱
・クリームチーズはオーストラリア産のもの
→ネット上の情報では加熱殺菌の有無については分かりませんでしたが、商品説明に【乳を酸の働きで凝固させてつくる代表的なチーズ】とあるのでおそらく非加熱かと思われます。

オーブンで高温で加熱されている点
食べた感じでは中まで加熱されていた点
以上から外国産の被加熱ナチュラルチーズですがリステリア菌のリスクは低いと思うのですがどうでしょうか…？

それと万が一を考えて検診の際に症状がなくとも血液検査をして貰うことは意味があるのでしょうか？
→食べてから1週間後に検診があるので、そこで1回。その次の検診でもう1回調べれば抗体の変移が分かるでしょうか？
→調べても胎児の状態では治療ができないなど

申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。