食べムラ

今1歳5ヶ月なんですけど、ごはんはモリモリ食べるくせにおかずは食べて1口2口(全く食べない時もあります)、
口に持ってっても当然食べず、、食事中、集中力が切れはじめると、必ず冷蔵庫の方指さしてデザートやらチーズやら催促され、あげるとまた食事を再開！みたいな変ルーティンが出来上がってまして。2-3回繰り返されるともうこちらも答えられなくなりました強制終了してしまう日もあります。(娘は当然要求に答えてもらえなかったから爆泣き)。
本人が満足するまでずるずる食事を続ける方がいいのか、ある程度ケリをつけて終わらせちゃった方がいいのか判断に悩んでます。

「ご飯まだあるよ。これ食べてから」って声がけしても🙅🏻‍♀️ ちなみにあげるまで泣き続け、他のものは一切受け付けてくれなくなります。
なにかいい対策ないですか？ 自我の芽生え、成長だから仕方ないって言われたらそれまでなんですけど、やっぱりリアルで対応してると仕方ないじゃ済ませれなくて…。

食事をあげる場所はキッチンの冷蔵庫の前でハイチェアにのせてあげてます。環境も関係してますか？