離乳食の進め方について

みんみんさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
５か月のお子さんの離乳食の進め方でお悩みなのですね。

書いていただいている以外にも、離乳食開始後１か月は全部で小さじ１０を超えない
→主な栄養源は母乳やミルクなどの授乳からとなり、満腹感で授乳量を減らさないことが理由です。
こちらを踏まえて、お答えしていきますね。

・ビタミンミネラル源は食べたいだけ与えてもいいのでしょうか？
→現状維持がよいかと思います。

・だし、コンソメ、野菜スープはどのような時に使えばいいのでしょうか？
→味付けなしの素材の味を大切に進めていただいてよいです。
食事が進まなくなる時がきたら、風味付けをしていただくと、食べ方が変わってくる場合がありますよ。

・また出汁など一度冷凍して食材を伸ばす時などに使用するために一度レンジで熱して、その伸ばした食材とともに再度冷凍するのは大丈夫なのでしょうか？
→再冷凍になりますので、不可と考えて進めてくださいね。
伸ばす前の食材と出汁を食べる直前に解凍して食べるは〇です。

・アレルギーが無いかを早めに知っておいた方が今後のレパートリーが増えるかと思い、野菜や果物はその時期に食べれる食材を2日にいっぺんのペースで新しい食材を食べさせて行ってもいいのでしょうか？
→お子さんの体調がよいときにというのを条件に進めていただいて大丈夫です。

・また私の作り方の問題もあると思うのですが、あげるとごっくんしてるとは思うのですがよだれのように出てくる分も多く毎回服もめちゃくちゃ汚れます。食材を伸ばす時に使う水分が多いからでしょうか？改善策などあれば教えていただけると助かります。
→とろみがついていることで、飲み込みやすくなります。
また、お子さんの姿勢を授乳時のように、上体を後ろに倒して支えてあげ、飲み込みやすい状況を作ってあげるとよいかと思います。
よろしくお願いします。

みんみんさん、おはようございます。

食材を組み合わせて食べる機会も〇ですよ。

2か月目以降の目安ですが、
７か月までは、
７～８か月の下限を上限として授乳量が極端に減らないよう注意しながら、進めていきます。

７～８ヶ月の１回あたりの目安量をのせておきます。
https://baby-calendar.jp/baby-food
炭水化物
5倍がゆ50～80g
またはパンがゆ５倍がゆと同量（食パン１５～２０ｇ）
またはやわらかくゆでたうどん35～55g
またはいも類20～30g

ビタミン・ミネラル
野菜・果物20～30g

たんぱく質
魚10～15g
または肉10～15g
または豆腐30～40g
または卵黄1個～全卵1/3個
または乳製品50～70g
ご参考までによろしくお願いします。