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鶏レバーについて

かぴ
現在9ヶ月の子どもがいて、1日2回食です。
鶏レバーを食べさせたいと思います。

①初めての一口は料理用スプーン小さじ1(5g)からスタートでよろしいでしょうか。

②午前中に鶏レバーを5g(メーカー側の上限は1日5gが上限で毎日摂取しても問題なし)食べさせた際に、タンパク質が足りないので、例えば、豆腐を食べさせるとしたら豆腐は何g食べさせたらよろしいですか。

③午前中に鶏レバーと豆腐を食べさせた場合、2回食のタンパク質は、何のお肉がよろしいですか(鶏肉もビタミンAが豊富と情報を見ました)。または何の魚(タラは一番ビタミンAが多いと情報を見ました)がよろしいですか。

以上、よろしくお願いします。

2024/7/27 14:12

小林亜希

管理栄養士

かぴ

0歳9カ月
ご返信ありがとうございます。
 分かりやすく理解できましたが、 ②の部分で疑問が浮かびました。 レバーのタンパク質ですが、50gで8.3gで表記されてます。5gですと0.83gのタンパク質です。大体の数量にして、豆腐は30gでよろしいでしょうか。
また、今までどの資料を見ても肉や魚は15gという表記の仕方でタンパク質が3g必要というのは初めて知りました。何か資料があるのでしょうか。
魚類のピューレがあるのですが、袋の表記を見ると50gにタンパク質4.3gとあるのですが、この場合は35g食べさせれば1食分のタンパク質量は満たされますか?
今まで何度か豆腐35gと牛肉のピューレ(50gに対して8.6gタンパク質入ってます)10gを1食で食べさせたことがあります。タンパク質を計算すると4.02gくらいです。また一緒に食べさせたご飯にかけるあんかけみたいのにもタンパク質が入っていて合計で4.5gのタンパク質を一度に食べさせたことがあることが発覚しました。腎臓等の負担になってないか心配になりました。タンパク質の量は1度にどのくらい越えて問題ないものなのでしょうか。また腎臓等に負担がかかっている場合、何か病状は出ますか。
これを機に外出先で食べているお弁当のタンパク質表記を見ましたがおかず60gに対してタンパク質0.8gご飯60gに対してタンパク質0.5gで1.3gの量で足りないことが発覚しました。 この場合、その場で他にタンパク質のおかずを食べさせた方が良いのですが?それとも翌日に足りなかったタンパク質量をプラスして食べさせるべきでしょうか。
 重ね重ねの質問、すみません。

2024/7/30 14:10

小林亜希

管理栄養士

かぴ

0歳9カ月
こんにちは

ご返信ありがとうございます。
とても分かりやすい内容で、全ての疑問と不安が解決しました。
ありがとうございます。

今後は、気をつけるべき点が分かりましたので、安心して離乳食の準備を進めたいと思います。

本当にありがとうございました。

2024/8/2 13:26

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