2歳児の虫歯について

こんにちは。
2歳の子供の歯について相談させてください。

1歳6ヶ月検診で、初期虫歯があると言われ、その後小児歯科に通っています。
麻酔をしない応急処置(それ以上進まないように削って詰め物をする)をしてもらい、本格的な治療ができるようになったら、また治療をすると言われました。
その日から、それまでは嫌がるので軽くやっていた歯磨きを毎食事後丁寧にするようにしてきました。
1ヶ月に1度歯科に通い、クリーニングと経過観察をしてもらっていたのですが、今回の受診で別の歯(奥歯)が虫歯になっており、今度は麻酔が必要と言われました。

とてもショックです。
歯科で、
「歯磨きというよりは何を食べたかで、虫歯になるか決まる。」と言われ、日頃食べたり飲んだりしているものを聞かれたので、「偏食で、あまり食べないんですけど、最近りんごジュースが飲めるようになりました。」と言ったら、歯科医師から、「ジュースなんて飲ましたらダメですよ？たまにでもダメです」と呆れ顔で言われ、
私としては、偏食で悩んでいたのに、飲めるようになったのがすごく嬉しかったのですが、ダメなことをしていたようで、落ち込みました。
ネットでは、2歳で歯科の治療なんて、親がちゃんと育ててないからだとか、危険性のことが書いてあったりして、さらに落ち込んでいます。
これまで、大事に大事に育ててきたつもりです。間違っていることもあるかもしれないけど、決して適当にそだててきたつもりはありません。
このやるせなさは、歯科で説明したって仕方ないし、実際同僚のお子さんも2才で麻酔をして、治療をしたことがあると言われ、少し励まされてはいるのですが、、、
我が子に申し訳ない気持ちと、次回の麻酔を使っての治療に不安がいっぱいです。
どのような気持ちで、次回受診すれば良いか、アドバイスいただければありがたいです。よろしくお願いします。