2歳5ヶ月　生活について

こんにちは。
 2歳5ヶ月の息子の生活についてご相談です。
 2週間ほど前から急に寝ない、食べないが続いています。
熱が出る前にいつも食べなくなることがあったのでそこまで気にしていなかったのですが 熱が出ることはなく寝なくなり心配になっています。
 2歳過ぎてから体力ついたのか今まで21時台に寝てたのが、22時頃(遅くても22時半)寝付く感じだったのですが 最近は23時~遅いと24;30などです…。
日付が変わるのはまだ二回ほどしかないのですが、 目を擦って眠たいはずなのになかなか寝室に行こうとせず、 行ってもすぐにトイレやお茶飲むなど理由をつけてはでたがります。
 ※事前にトイレや水分補給は済ませてます。

 またやっと寝室に行っても落ち着きがなく、ずっと遊んだりゴロゴロしています。 以前からの習慣で寝る前は家中暗くし、 夜はテレビなどは見せないようにしています。
 保育園から18:30過ぎに帰ってきてからは 夕飯19:00-19:30頃→お風呂20:30頃の順です。
 ご飯は好きなものも食べなくなってきたり、 量が極端に減ったので心配です…保育園では食べているそうです。

 そんな矢先に保育園からも最近落ち着きがないと言われました。
 寝る時いつも洋服などについているタグをくわえて寝ているのですが、 寝る時だけでなく前までなら元気に遊んでいたのに遊ばずタグを咥えてずっとゴロゴロしているそうで 先生も心配してくださっています。
 今度、保育園で面談することにはなっているのですが考えられる原因としてなにかありますでしょうか？ 遊ばずタグを咥えているのはかなり心配でして… おそらく咥えるのは気持ちを落ち着かせたい不安などがあるのではないかと思っています。
 精神的に何かあるのだはないかと心配です。
また咥えているときにお友達にちょっかいだされると怒って蹴ってしまうそうで…心配です。

 夫婦共働きで生活が厳しいため、 私はフルタイムで働いています。
 送りは主人、お迎えは母にお願いし19:00頃私が帰宅してバトンタッチしています。
 主人は日曜日しか休みがないため、 土曜日はワンオペで公園などで遊び、日曜日は家族でおでかけしているのですが触れ合いが足らないのでしょうか？ 平日朝は私は息子が起きてすぐ出勤してしまいます。

 夜お風呂から出た後に寝る前まで少し遊んでいます。 なるべく時間を作るようにしてはいるのですが、 息子が寂しくてそのような行動をとっているのなら申し訳ないです…

また主人曰く、保育園送りに行った際に他のお友達が主人に懐いているようで それをみて『ぼくのパパ！』と意思表示しているそうで嫉妬からくるお友達嫌だみたいな感じもあるのかなと言っていました。
 なにか原因と思われるもの、また解決策があれば教えて頂きたいです。 少しでも息子が安心できる環境を提供してあげたいです。

よろしくお願いします。