出汁について

いつもお世話になっております。
1歳8ヶ月の娘です。
最近、味噌汁などの出汁ですが、
カツオ・昆布・アゴ・椎茸が入っている（市販です）ものしか食べなくなりました。
アゴ出汁はなくてもバレないんじゃないかと思っているのですが、昆布はヨウ素の関係で毎日あげるのをためらっています。
もともとキノコ類は好きなので、具として必ず何かは入れるのですが、昆布の旨み成分の代わりになるものがわかりません。
ケチャップ…？と考えもしましたが味噌汁に毎回ケチャップ投入するのも…と思い、投稿させていただきました。
代替品のアドバイスをよろしくお願いします。