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卵白について

くみ
そろそろ卵白をスタートしようと思っています。
卵白はフリージングに向いていないようなので毎日その都度茹でるかと思いますが、離乳食の直前に作らないといけないのでしょうか?

手際が悪いので、離乳食の3〜4時間前に茹でて冷蔵保存したものを食べる直前に再加熱してあげたいのですが大丈夫でしょうか?
やはり食べる直前に茹でたほうがよいのでしょうか?

2024/6/11 17:28

小林亜希

管理栄養士

くみ

0歳8カ月
迅速なお返事ありがとうございます。
当日中であれば問題ないとのことで安心しました。

すみませんがもうひとつ質問させてください。
現在卵黄は月水金曜日に与えています。
今日卵黄を15g与えて問題なく食べることができました。
次に卵黄を20g(約1個分)をあげるか、卵白に進めるか悩んでいます。
もう8ヶ月に入ったのであまり卵白のスタートを遅らせないほうがいいのか?
確実に卵黄1個食べてから卵白をスタートさせたほうがいいのか?
ただ少食なので卵黄20gを完食できるか不安はあります。


恐れ入りますがアドバイスをいただきたいです。

2024/6/12 12:08

小林亜希

管理栄養士

くみ

0歳8カ月
お返事ありがとうございます。
やはり卵黄1個分を食べてからのほうが安心ですよね。
まずは卵黄1個分完食を目指して卵白に進みたいと思います。
ありがとうございました。

2024/6/13 15:09

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