しらすの塩抜きについて

しらすの塩抜きについて教えてください。
 参考にしている本に、しらすに熱湯を回しかけて塩抜きする、と書いていたのでその通りしました。本当に塩が抜けているか不安だったので、３回ぐらい回しかけました。
小さじ1ずつフリージングして、これまで４回食べさせました。
 ですが、不安になってネットで調べたところ、熱湯に５分つける、や、茹でる、と言った意見が多く、塩抜き出来てなかったのでは？ととても不安になりました。
 【質問①】 このやり方はやはり間違っていたのでしょうか？４回も食べさせてしまったのでかなり不安です。塩が抜けていなかった場合、赤ちゃんにどのような影響がありますか？


発覚してから急いで作り直し、熱湯に５分つけてお湯をきって裏漉ししました。 小さじ2ずつフリージングしました。 残ったものを食べてみると、少し塩気を感じるような？という感じでした。疑心暗鬼になってしまっているので、そのような気がするだけかもしれません。
【質問②】 このやり方も間違っているのでしょうか？塩は抜けてないのでしょうか？小さじ2も一気に食べさせると危険ですか？

 すみませんが、ご回答お願いいたします。