えびの進め方

はるさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
1歳のお子さんのエビの進め方でお悩みなのですね。
順番にお答えしていきます。

①生の桜エビを購入した場合は、しらすと同様お湯で少し茹でて、刻んであげれば良いでしょうか？
→はい。ゆでて（加熱）、刻んでお子さんが食べやすい状態になっていれば〇です。

②スケジュールとしては、さじ1から始めて、大さじ1位を食べることが出来ればOKでしょうか？
→はい。少量ずつ増やしていき、小さじ２～３（大さじ1）を1回に食べることができるようになれば、重篤なアレルギーのリスクが下がったと考えていきますよ。
よろしくお願いします。