複数種類の同栄養分類の分量について

りょうさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳のお子さんのたんぱく質の摂取量についてお悩みなのですね。

１歳～１歳６ヶ月の１回あたりの目安量
炭水化物
軟飯80g～普通のごはん80g
または食パン40～50g
またはゆでうどん105～130g
またはいも類40～50g

ビタミン・ミネラル
野菜・果物40～50g

たんぱく質
魚15～20g
または肉15～20g
または豆腐50～55g
または全卵1/2個～2/3個
または乳製品100g
こちらは１種類の食材を使用した場合の量になります。
複数の食材を組み合わせる場合、目安量のどのくらいと考えて進めていただくとよいです。
卒乳をされたお子さんであれば、乳製品はたんぱく質の食材と別に考えていただいても大丈夫です。

ハンバーグと豆腐を使用する場合
肉１５ｇ（目安量の3/4）
豆腐１０ｇ（目安量の1/4)
という感じです。

炭水化物は少し多くなっても問題ありません。
お子さんが無理なく食べられるのであれば、多くなっても大丈夫ですよ。
満腹で食べられないのであれば、ご飯やパンを減らしてあげるという対応で大丈夫です。
よろしくお願いします。