冷蔵保存について

こんばんは。
いつもお世話になってます。

現在、離乳食後期なのですが私が料理下手と言うこともあり、冷凍野菜で離乳食を作る時があります。
その時、大抵翌日分のを前日に作り冷蔵保存してしまっているのですが、あまり宜しくないのでしょうか？
冷凍野菜は1度解凍した場合の再解凍は良くないとネットで見たため、大抵前日に3食作っている時があります。
冷蔵保存する場合、2日以内と友人にも言われたのですがこのままで大丈夫でしょうか？
一応前日の22-23時に作って、容器もお皿ではなくタッパーや離乳食の小分けパック等で冷蔵保存しています。
よろしくお願いします。