夫との意見の違いに悩んでいます。

あやみさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
８か月のお子さんの食べるものに対して、パパさんとの意見の食い違いがあり、お悩みなのですね。

アレルゲンの食材の摂取時期を遅らせることで、アレルギーの予防効果はないと言われています。
この点は、パパさんがお考えの通りだと思います。

お子さんにおいしいものを食べさせてあげたい思いから、大人が食べるような、プリンなどもあげたくなってしまっている状況なのかなと感じました。

離乳食の食材ですが、お子さんの消化機能の発達に合わせて、それぞれの開始目安が決まっています。
ご心配されているように消化に負担がかかることや、食べる力とあっていないと丸のみやのどに詰まらせてしまう原因にもなる場合がありますね。

甘いもの、味の濃いものに慣れてしまうと、素材の味、薄味のものを食べなくなるリスクはあります。味覚を育ててあげる大切な時期にもなります。
甘いものを控えたい、教科書通りに進めたほうが安心というママさんのお気持ちもよく理解ができます。
大切なお子さんのことになりますので、よく話し合って家庭のルールを決めていけるとよいですね。
よろしくお願いします。