卵白の進め方（間隔）について

生後5ヶ月の後半から離乳食を始め、現在6ヶ月後半になります。
4月から保育園入園（4月頭に7ヶ月になります）のため、アレルギーチェックを進めています。

先週から卵黄を進めており、上手くいけば来週には卵黄1個が終了予定です。
ただ、その頃には保育園が始まっているため、アレルギーチェックがスローペースになってしまいそうです。

そこで質問なのですが、
①卵黄のアレルギーがないことが確認できたら、そこから期間をあけすぎず卵白チェックに入った方が良いですか？

②卵黄は2〜3日おきに試してきましたが、卵白も同じような間隔で進めた方が良いですか？

質問の意図としては、
保育園入園後は2週間ほど慣らし保育で、変化の大きい時期なので、平日の朝や夕方に無理に新しい食材を進めるのはどうなのか…と心配になりました。

アレルギーの可能性が低い野菜などに関しては、平日の夕方などで進める予定ですが…

卵白を土曜の朝【1週間に1回】のペースで少しずつ進めるのは、間隔が空きすぎて良くないのでしょうか？