離乳食の進め方について

お世話になっております。現在9ヶ月1日の息子がいます。12月1日から離乳食を開始し、体調不良で途中離乳食を休む日も多々ありましたが、もうすぐ4ヶ月経ちます。先月、卵黄を1/2個分食べた日に嘔吐がありアレルギー専門を受診しました。卵アレルギー疑いで慎重に少しずつ卵黄をあげ進めるように言われ、今朝1個分食べて何も問題はなかったので、週明けから卵白も耳かき1杯分から始めることになりました。進み具合が遅れているので無理のない範囲で平日は毎日あげるように言われました。
乳製品はプレーンヨーグルトと牛乳小さじ2しか進められておらず、まだ始められていない新しい食材がたくさんあります。
今は10時と14時の2回離乳食をあげているのですが、10時に卵白を入れると14時に他食材を試すことになるかと思います。乳製品も進み具合が遅いかと思うのですが、今後どのように進めたら月齢的に追いつくでしょうか？今のところは乳製品、大豆製品等でもアレルギー反応は何も出ていません。
長文で分かりにくいところがありましたら申し訳ありません。アドバイス頂けますと幸いです。