食べ物の成分について

めぐさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
もうすぐ１歳のお子さんにデキストリンの入ったパンケーキ粉を使用してよいかお悩みなのですね。

日本で食品として販売されている製品は、食品添加物も基準に基づき一生普通に食べても健康被害のない量のみ使用が認められて製造されていますよ。
いろいろなベビーフードなどにも使用されていますし、普通に食べる分には問題ないと考えていただいてよいですよ。